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卫生指标要达标

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有关修改《中华人民共和国外资企业法实
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国家发展改革委有关实行企业投资项目备
有关印发国家发展改革委核报国务院核准
有关西部大开发若干政策措施实施意见的
有关实施西部大开发若干政策措施的通知
介绍《利用外资“十一五”规划》
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来源:http://www.bangwoban.com 作者:帮我办 日期:2010年08月25日 访问次数:
关键字:食品卫生指标,食品卫生许可证,卫生安全

     食品卫生指标都有哪些?要想取得《食品卫生许可证》的话就要在这些方面达标才能申请。而且要始终保持这个标准,才能做好做长久。卫生安全是首要的。

主要包括:

  ①感官指标,食用的色、香、型;
  ②细菌及其他生物指标,有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌;
  ③毒理学指标,即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素(如霉菌毒素、细菌毒素等)以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量;
  ④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标,如粮食、奶粉中的水分含量等;
  ⑤商品规格质量指标。

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